الشيف غريغوار بيرجر من دبي يستضيف تجربة تناول الطعام في فندق والدورف أستوريا مالديفز إيثافوشي

الشيف الشهير سيستضيف سلسلة من العشاءات الاستثنائية في المنتجع الفخم

سيستضيف والدورف أستوريا مالديفز إيثافوشي الشيف الشهير غريغوار بيرجر، صاحب مطعم أوسيانو الحائز على نجمة ميشلان في دبي، لفترة إقامة طهوية حصرية في الفترة من 12 إلى 23 يوليو 2023.

ينحدر بيرجر من منطقة موربيهان في بريتاني، فرنسا، وقاد إطلاق مطعم أوسيانو الشهير بنجمة ميشلان "تحت الماء" في فندق أتلانتس ذا بالم في دبي عام 2014.

بالإضافة إلى تصنيفه كأفضل مطعم في المرتبة 87 في قائمة أفضل 50 مطعم في العالم لعام 2023، حل مطعم أوسيانو في المركز الرابع كأفضل مطعم جديد في قائمة أفضل 50 مطعم في الشرق الأوسط وأفريقيا لعام 2023.

ذات صلة

تم تصنيف مطعمين في دبي في تصنيف أفضل 50 مطعمًا في العالم لعام 2023

تم الكشف عن القائمة الممتدة لأفضل 50 مطعمًا في العالم لعام 2023

الكشف عن الفائزين بجائزة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2023

في والدورف أستوريا مالديفز إيثافوشي، يمكن للضيوف الاستمتاع بجمال المالديف الطبيعي الخلاب بينما يستمتعون بأعمال الطهي الرائعة للشيف بيرجر.

والدورف أستوريا مالديفز إيثافوشي

صرح مدير الطهي في والدورف أستوريا مالديفز إيثافوشي، إيفان ألفاريز: "لقد صقل الشيف بيرجر مهاراته في بعض من أشهر المطاعم في العالم، وخلق تجارب تناول طعام مميزة تجمع بين تراثه الشخصي وعناصر محلية رمزية.

"نتطلع إلى وصول الشيف بيرجر لإيثافوشي، وعرض فنه الطهوي الرائع، مُظهرًا ليس فقط إتقانه الشهير للأسماك والمحار، ولكن أيضًا استكشاف مجموعة متنوعة من المكونات لإرضاء حواسنا."

احصل على تقرير السفر والسياحة المجاني الذي تم إعداده بالتعاون مع DELOITTE

ستبدأ فترة إقامة بيرجر في مطعم تيرا لمدة ثلاثة أيام، وهو مكان رومانسي على الأشجار لوجبات عشاء حميمة. من 14 إلى 16 يوليو، سيقدم بيرجر وجبة خاصة مكونة من سبعة أطباق للضيوف الذين سيجلسون على أقفاص الطعام الخيزرانية الفريدة في تيرا. ستصاحب قائمة كل مساء المصممة بدقة عددًا من الإبداعات الرائعة.

وستتوج الزيارة بعشاء يشترك في تحضيره ثلاثة طهاة يوم 17 يوليو في The Ledge، وهم ديف بينت من مطعم Burnt Ends الحاصل على نجمة ميشلان في سنغافورة ومدير الطهي في والدورف أستوريا مالديفز إيثافوشي إيفان ألفاريز.

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة www.waldorfastoriamaldives.com