فنادق ماينور تعين مديرا جديدا للاطعمة...

سيتولى بيدرو كارفاليو الإشراف على الأطعمة والمشروبات في أنانتارا، وأفاني، وإن إتش كوليكشن، وأوكس، وتيفولي.

قامت فنادق ماينور بتعيين بيدرو كارفاليو مديرًا لعمليات الأطعمة والمشروبات في مكتبها الإقليمي في دبي، الإمارات العربية المتحدة.

يتمتع كارفاليو بخبرة 30 عامًا من بعض المطاعم ونوادي الأعضاء الأكثر رُقيًا في المملكة المتحدة. تشمل أدواره السابقة مناصب إدارية في أنابيل في لندن وذا آيفي كولكشن.

خلال حياته المهنية، نجح كارفاليو في إدارة وتنسيق الفعاليات لأكثر من 1000 مشارك وأشرف على فريق يضم أكثر من 560 محترفًا.

ومن خلال منصبه الجديد كمدير لعمليات الأطعمة والمشروبات، سيكون كارفاليو مسؤولاً عن التوجيه والإشراف على جميع جوانب تخطيط وخدمات الأطعمة والمشروبات في فنادق أنانتارا وأفاني وإن إتش كوليكشن وأوكس وتيفولي في جميع أنحاء الشرق الأوسط.

قال أمير جولبارج، نائب الرئيس الأول للعمليات في فنادق ماينور في الشرق الأوسط وإفريقيا: “يتمتع بيدرو بسمعة مستحقة كمحترف في مجال الضيافة مع اهتمام مثير للإعجاب بالتفاصيل وأسلوب ملهم في الإدارة يجعلنا نشعر أنه مناسب تمامًا لعملياتنا في المنطقة. ونحن نتطلع إلى رؤية التأثير الإيجابي الذي يحدثه على عمليات المطاعم والحانات لدينا في جميع أنحاء الشرق الأوسط.

في الشرق الأوسط، تدير فنادق ماينور حاليًا 26 فندقًا ومنتجعًا عبر خمس علامات تجارية.

للمزيد من المعلومات قم بزيارة www.minorhotels.com