احد مطاعم اتلانتس النخلة يفوز بجايزة...

تم تكريم أوسيانو في دبي ضمن جوائز أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

حصل مطعم أوسيانو للمأكولات الراقية في الإمارات العربية المتحدة على جائزة فن الضيافة المرموقة.

يقع المطعم تحت الماء في أتلانتس النخلة، دبي، وقد تم تكريمه بالجائزة قبل الكشف عن أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا لعام 2025.

ومن المقرر أن تقام النسخة الرابعة من الجوائز في أبوظبي، عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة، في 28 يناير 2025.

تعتبر هذه الجائزة بمثابة اعتراف بخدمة أوسيانو الممتازة وتجربة العملاء، وقد تم التصويت لها من قبل أكثر من 250 من خبراء الصناعة ومحبي الطعام من 19 دولة في جميع أنحاء المنطقة.

يقدم أوسيانو تجربة طعام فريدة من نوعها في بيئة تحت الماء، مع حوض أسماك مذهل يسبح فيه الراي اللساع وأسماك القرش كخلفية.

يأخذ المطعم رواده في رحلة استكشافية عبر المناطق الساحلية من خلال قائمة طعام مكونة من 10 أطباق تحمل اسم "رحلة الطهي"، حيث ترتبط كل وجبة بقصة تقود إلى الوجبة التالية. القائمة، التي أبدعها الشيف غريغوار بيرغر، أحد أكثر الطهاة ابتكارًا في المنطقة، تضم أطباقًا مميزة مثل الموجاما مع بيف سيسينا والفلفل الحلو والزيتون والطماطم؛ وأطباق اللانجوستين (بورتوريكو) الممزوجة بفواكه الباشن فروت والهالابينو؛ وطبق كوكوتشاس الذي يبرز سمك القد مع الصلصة السوداء وكافيار كريستال.

وتعليقًا على الجائزة، قال غيوم باراي، المدير العام لمطعم أوسيانو: "نحن فخورون جدًا وممتنون للحصول على هذه الجائزة الخاصة. إنها شهادة حقيقية على العمل الشاق الدؤوب الذي بذله فريق أوسيانو بأكمله في تجربة الضيوف.

"نحن نفخر بالضيافة والخدمة الحقيقية المقترنة بتجربة طعام أصيلة لا تُنسى، لذا فإن الحصول على هذه الجائزة هو حلم أصبح حقيقة بالنسبة لنا."

سيتم استضافة حفل توزيع الجوائز بالشراكة مع دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي.

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة www.theworlds50best.com

اكتشف الرفاهية في لا فاليه فيلاج